Jorge Poveda Arias es un investigador y profesor universitario con una amplia formación académica. Es licenciado en Biología por la Universidad de Salamanca y cuenta con un Máster en Agrobiotecnología de la misma universidad, así como con un Máster en Educación Universitaria de la Universidad Europea de Madrid. Además, es Doctor en Agrobiotecnología por la Universidad de Salamanca y Doctor en Ingeniería de Biosistemas por la Universidad de León. También ha realizado varios postgrados y cursos en diferentes áreas relacionadas con la biotecnología, la entomología, la calidad y seguridad alimentaria, y la divulgación científica.
En cuanto a su experiencia profesional, ha trabajado como investigador en la industria agroalimentaria y biotecnológica durante más de 5 años. En el ámbito académico, ha impartido docencia en 19 universidades diferentes, tanto españolas como extranjeras, en asignaturas relacionadas con la Sanidad Vegetal y la Biotecnología. Actualmente, es profesor ayudante doctor en la Universidad Pública de Navarra, donde imparte docencia en los grados de Biotecnología, Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural, e Innovación de Procesos y Productos Alimentarios.
Su línea de investigación se centra en el uso de microorganismos beneficiosos para aumentar la productividad de los cultivos, la tolerancia a estreses abióticos y la resistencia a patógenos y plagas, así como en la utilización de genes en biotecnología vegetal. Ha participado en numerosos proyectos de investigación y ha publicado varios artículos y monografías científicas en revistas de impacto.
También ha demostrado una gran habilidad para la divulgación científica, con más de 170 artículos publicados en diferentes medios y la publicación de varios libros sobre biotecnología y seguridad alimentaria. Ha participado en conferencias, charlas y talleres de divulgación científica en eventos como Desgranando Ciencia o la Noche Europea de los Investigadores, y ha sido entrevistado en diferentes medios de comunicación.